さゆりのブログ
166cm/B81(B)/W62/H95
20年振りの味
皆様こんばんは
今日は晩御飯に家族がお酒のおつまみとしてスーパーのお惣菜コーナーで買ってきた
「麻婆豆腐」
を食べました
興味津々のさゆりに家族が
「辛いよ」
と教えてくれたので面白半分で食べてみたら…
山椒の辛さが美味しくてどハマりして
ちょっとのつもりが2杯もオカワリしちゃいました
そこでふと思い出したのが
二十年以上前に名古屋三越ラシック店で食べた
「陳麻婆豆腐」
の麻婆豆腐でした
そうそう
ラシック店は創業者の陳さんの肖像画がお出迎えしてくれる店構えでした
なるほどー
陳麻婆豆腐の由来はこういうキッカケだったんですね
当時うら若き乙女だったさゆりちゃんは
それまでは丸美屋のまろやかな甘口の麻婆豆腐で育ってきたので
家で食べる麻婆豆腐とは全く違う
本場四川の辛い麻婆豆腐に驚きを隠せませんでした
でもお味は凄く美味しかったのを今でも覚えています
近くの若いカップルは男性が麻婆豆腐のあまりの辛さにむせていて
女性は平気な顔をして辛い麻婆豆腐を食べながら
「この男情けな…」
という呆れた表情を浮かべていましたw
今現在のメニューを見ても四川料理らしい料理ばかりですね
これはほんの一部なので
気になったお兄様は陳麻婆豆腐で是非検索してみてくださいね
しかしラシックのオープン当初から出店していると思われる陳麻婆豆腐は
今でもラシックの8階にあるのに驚きました
家賃が高くて
入れ替わりの激しい飲食店の中でも
未だに根強い人気がある
陳麻婆豆腐は本当に凄いなと改めて思ったさゆりちゃんなのでした
さてさて
明日は待ちに待った美魔女出勤の日
事前予約を頂きましたリピーターD様
E様ありがとうございます
お会い出来るのを楽しみにしていますね
ではでは
今日の日記はここまで
おやすみなさい